弘大どんぶり 弘大本店(旧どんぶり)

ホンデドンブリ ホンデポンジョン홍대돈부리 홍대본점

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若者の街ホンデで行列のできるどんぶり専門店。日本より日本らしい味?!絶品です。

こんにちは!ソウルナビです。
口コミのうわさで広まったココのどんぶり。並ぶ!並ぶ!すごい行列!待ちに待ったその味にたどり着くまで約20~30分。ナビも待っても食べたいんです。地元の若者にも人気が高く、遠くの地からもわざわざ訪れるほどの、そのうわさの人気どんぶりの秘密に迫りましょう。列に並ぶことが嫌いな‘待てない韓国人’が‘待ってしまう’その味とは!?

倉庫を改造したお店

若者スポットのホンデの裏通りに位置するこちらのお店。元倉庫だった地下スペースを改築して作られた、ユニークな店構えにまず目を惹かれます。店前の行列を並んで、やっと入れるか~と思いきや、まだ引きドアの中で待つスペースが…なんともチェーン店にはない専門店らしい手作り感あふれるお店です。‘ここだけのどんぶりの味’を大切に看板をあげること2年半。この日本食店がひしめくホンデエリアで、不動の人気を誇るどんぶり専門店。

シンプルにどんぶりだけ

韓国では、様々なメニューを揃えることで、よりお客からの支持を得ようとするコンセプトのお店が多い中、ここは、シンプルにどんぶりだけを愛し、どんぶりだけを作り続けています。どんぶりの種類も多く、どんぶりの味に似合うサイドメニューが充実しています。一番の人気メニューは、やっぱりシンプルにカツ丼!ミックスカツ丼もボリュームがあって最高です。かきあげ丼はカリカリ。穴場メニューの鮭丼は、油がのっていて絶品。カツトン丼はボリューム満点!その他、うなぎ丼もアツイです。さらに組み合わせメニューもいろいろあって、王道のエビカツ丼は、おなかいっぱいになります。男子や学生にありがたい、つけもの、ごはん、味噌汁、どんぶりのタレのおかわり無料サービスがうれしいですよね。やっぱり韓国は太っ腹!
人気NO.1カツ丼

人気NO.1カツ丼

かきあげ丼

かきあげ丼

カツ丼

ほらほら見てください~ヒレ肉を使ったジューシーでやわらかいカツ。カツの揚げ方も日本のサクサク感に引けを取りません。それになんと言ってもポイントは、このボリューム!「量」が必要な韓国人に合わせて、大きめのカツにしてあるんです。
ジューシーなカツに、タレがかかった瞬間、日本のどんぶり屋にいるかのように錯覚しちゃいますね。食欲をそそる、どんぶりのおいしい匂いが!ここのタレは甘すぎずさっぱりして、ごはんと一緒にもりもりいけちゃうんです。じゃあ、もう一杯おかわり?!

サケ丼

海外にある日本的なものは「マガイモノ」だと思ってしまいがち。でも、ここのわさびは“本物”なんです。日本のチェーン店などで見られるネリではなく、スリわさびです。韓国でも日本食を扱うお店は多いですが、本物わさびを目にすることはそう多くありません。ピリリと舌にくる味。韓国人もびっくりな、ピリリ具合だそうですよ。(また唐辛子の刺激系とは違って、スマートな辛さにやみつきになるそうです) 鮭にも脂がのっていて、素材の味がおいしくて、自然とごはんが進んじゃいます。

日本と同じ材料でつくる、どんぶり

このカツのお肉は、韓国産ではありませんが、すべて日本と同じ流通ルートで材料を輸入しているため、安心して食べられます。しょうゆやタレのだしなど、韓国の一般的なスーパーには置いていない材料も、大手百貨店などで購入し、可能なかぎり日本の味を守っています。でも、少し、やっぱり韓国人の口に合うように、濃い目&辛めのタレ作りを意識して、ボリュームも大切にしているそうです。

“どんぶり一杯で腹が膨れなくてはならない”店長のこだわり

店内の白い張り紙にはこんな張り紙が…。まさに日本が誇れるスピリットですね。若者であふれるホンデの街では、いつも腹を空かした学生たちがやってくることから、たった一杯のどんぶりで満足感を与えることができるように、店内にはこんな言葉が飾られています。本気のどんぶり屋としての極意ですよね。店長は日本は東京の四谷の調理師専門学校を卒業し、2年間の日本滞在中に、日本のどんぶりの味に魅せられそう。日本での食べ歩きと味の研究の成果が、ここホンデで見事に実現されているんです。日本語もお上手で、気さくに微笑みかけてくれる、そんな店長さんは、行列のできる人気店ならではの<天狗感>なんてなくて、ホッとできる庶民的な雰囲気。厨房越しに、みなさんがおいしくどんぶりをほおばる姿を見るのが、一番の幸せだそう。

‘商売繁盛’をねがった招き猫 日本らしいインテリアの店内

地下なのに、なぜか重苦しい雰囲気を感じさせないのは、店内にたくさんいる“招き猫”や“和グッズ”のおかげでしょうか。外の行列にくたびれて、中に入った途端、かわいい癒しグッズが迎えてくれますよ。

おいしかった?突撃インタビュー

行列に並ぶ皆さんに直接インタビューしてみました。
ナビ「このお店をどこで知ったの?」
お客さん「友達からおいしいとうわさになっていたので来た。エビカツ丼がおいしいので食べるつもり。あっ、ご飯のおかわりもたくさんしますよ!」
ナビ「月に何度くらい来ますか?」
お客さん「毎月1回は必ずここのどんぶりが食べたくなるので、混雑する時間帯を避けてオープン(11時)に合わせて来るようにしています。ここのなべかツ丼を大推薦します!」

ホンデに住むご夫婦の、朝早くから仲良くどんぶりデートする姿がとってもキュートでした。
こんなに人気のお店なのに、お店には名刺やチラシビラなど一切なし。取り立ててメディアへ露出するまでもなく、口コミでお客さんからの支持を得たホンデの人気店です。特に、並んで待つことができない国民性といわれる韓国人が並んでしまう、行列のできる“どんぶり屋さん”、いかがでしたか?在韓日本人の方も旅行者の方で異国の味に疲れたときも、韓国にいながら本物の日本の味が食べたくなったら、ここはイチ押しですョ!以上、ソウルナビがお伝えしました!

記事登録日:2011-03-14

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主なメニュー

単位:ウォン

イチオシ

カチュドン

カツ丼

가츠동

img 7500

ヒレカチュドンン

ヒレカツ丼

히레가츠동

8500

ミクスカチュドン

ミックスカツ丼

믹스가츠동

8500

カラアゲドン

から揚げ丼

가라아게동

7500

ウナギドン

うなぎ丼

우나기동

15500

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2011-03-14

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宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供

支店情報

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弘大どんぶり 明洞店

弘大どんぶり 明洞店

おいしい日本のどんぶりが1人でも気軽に味わえる日本式丼のチェーン店