BEANS BINS / ビーンズビンズ (三清洞店)

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香り高いコーヒーとワッフル!三清洞でのひと休みにピッタリなカフェ!

こんにちは!ソウルナビです。ソウルッ子も一目置くような人気の街といえば?そう、「三清洞(サムチョンドン)」。三清洞は光化門や仁寺洞からも近く、静かな上にシャレたお店やレストランが並び、「味」のあるエリア。歩くだけでも楽しいけれど、やっぱり散歩にはひとやすみスポットも大切!そこで今日は三清洞らしい雰囲気も楽しめ、さらにおいしいコーヒーやデザートが味わえちゃうカフェをご紹介したいと思います!お店の名前は「BEANS BINS(ビーンズビンズ)」。こちらはネットのクチコミや雑誌の記事などで、おいしいワッフルとコーヒーが飲めると徐々に名前が知られていったお店。現在では韓国名物なフルーツやアイスや生クリームの乗った豪華なワッフルと言えばビーンズビンズ!?って言われるくらい、有名なお店なんです。店舗も韓国国内だけでなく、中国上海にも出店!三清洞店は2006年の2月末にオープンした「ビーンズビンズ」1号店で今年(2013年)、同じ三清洞通り沿いに移転!それでは新しくなったお店へ、さっそく行ってみましょう~!

有名ストリート沿いにあり!

お店はオシャレな店が集まることで知られているストリート、「サムチョンドンキル(三清洞通り)」にあります。有名な観光スポット景福宮(キョンボックン)からも歩いていけるロケーション。駅から少し離れているけれど、お店までの道のりには三清洞らしいレトロな感じに加えて、新鮮で洗練されたお店が並び、三清洞散策にぴったしっ!そんな個性あるお店が集まる中から現れる「BEANS BINS」三清洞店。建物は通りに面しているけれど、カフェ部分は少し高い位置にあるのでちょっと見つけづらいかも!?緑色のかわいい看板を目印にしてくださいネ。先ほども触れたようにオープン当時の場所から2013年3月、同じ三清洞通りにある現在の場所に移転し、新規オープン!

一軒屋のお家のようなおしゃれ建物がBEANS BINSのカフェ♪


大通りからひょっこり顔を出すように位置するこちら、新しい「BEANS BINS」。お店の雰囲気もレンガ作りのようでとってもレトロな感じ!ついつい長居をしてしまいそう!建物は1~3階まであり、それぞれすべてのフロアにテラス席があります。だから喫煙もOK!

<1階>
入り口のあたりにはテラス席も!入って奥のほうに注文と会計をするカウンターがあります。オレンジがかった光にあふれ、オシャレな照明をはじめ、全体的に温かなぬくもりが感じられる雰囲気の店内。インテリアもすこしアンティークテイストな感じ!
入り口☆

入り口☆

お店入って左には以前の店内の写真が飾られています。

お店入って左には以前の店内の写真が飾られています。

一階のテラス席!

一階のテラス席!

ストーブもあるから寒い日でも大丈夫!

ストーブもあるから寒い日でも大丈夫!

入ってすぐ右側には、個室のようなスペースが~。

入ってすぐ右側には、個室のようなスペースが~。

コチラでお会計を~!

コチラでお会計を~!

ローストされたコーヒー豆がずらり。

ローストされたコーヒー豆がずらり。


<2階>
明るいイメージを見せる、こちらのフロア!壁には世界地図と一緒に使用している豆の種類を地域別にリストアップされています。「BEANS BINS」のオリジンコーヒーに使われている豆の種類のよう。レンガの雰囲気や、ちょっと変わった照明といい、とってもスタイリッシュなカフェスタイル!ちなみにお店の方が考えて注文したオリジナルのインテリアなんだとか。ちなみに、お店が混んでいるときには2階のピックアップのコーナーで受け取ることもあるそう。どうも注文したのがやってこないな~って思ったら、2階のピックアップコーナーを確認してみてくださいね。
2階には広めのスペースが~

2階には広めのスペースが~

奥には、別のお部屋になってるコーナーも!

奥には、別のお部屋になってるコーナーも!

世界中からコーヒー豆を集めているんですね~。

世界中からコーヒー豆を集めているんですね~。

広々としたテラス席。

広々としたテラス席。

そこから見える景色は風情があってとってもステキ☆

そこから見える景色は風情があってとってもステキ☆


<3階>
スペース的にはちょっと狭いけれど、テラス席も。
トイレがあるのも3階です。

人気のデザート、ワッフル!


冒頭でも触れたように、こちらのお店が広く知られるようになったのは「ワッフルがおいしい!」と評判になったことから。外国のワッフルカフェをはじめ、数々のお店のワッフルを分析し研究して作り上げた「BEANS BINS」のワッフル。ワッフル自体は韓国でも屋台や他のカフェなどで、いろんなタイプのワッフルが売られていますが、外はカリッ、中はフワッで、たっぷりトッピングをするこちらのワッフルのようなスタイルはあまり見られないんです。でもそんなワッフルも、オープンしたばかりのころはほとんど売れなかったそう。しか~し!香ばしいワッフルを食べた人のクチコミが徐々に広まり、今のように人気が集中した、と言うわけ。現在では休日にもなると1日200個以上売れるそうですョ。

作り方はこんな感じ!

特製のワッフルのモトを流し入れます⇒

特製のワッフルのモトを流し入れます⇒

中には味と食感のアクセントのためにクルミもin⇒

中には味と食感のアクセントのためにクルミもin⇒

焼きあがるまで待つ間もいい香り♪⇒

焼きあがるまで待つ間もいい香り♪⇒

こんがりした色、ホカホカの状態~⇒

こんがりした色、ホカホカの状態~⇒

新鮮フルーツを切り⇒

新鮮フルーツを切り⇒

のせていきます。このあとアイスなどのトッピング!

のせていきます。このあとアイスなどのトッピング!

人気ナンバーワン!

アイスクリームワッフル
こちらがお店の人気ナンバーワン商品「アイスクリームワッフル」!焼きたてワッフルにアイスクリームと生クリーム、そしてフルーツが盛られたデザートです。アイスクリームはその質と味がお墨付きのハーゲンダッツのアイスを使用~チョコ、バニラ、抹茶、ストロベリーの4種類の中から好きな味の2種類をセレクトできます。良く出るのは写真のような抹茶&ストロベリーのコンビとか。注文してみるとわかるのですが、アイスも多め、フルーツもしっかり、生クリームもたっぷり・・・で思ったよりボリュームのある感じのこのアイスクリームワッフル。量に比べて価格を抑え気味にしたので、当初はハーゲンダッツ以外のアイスを使おうと考えたそう。「でもやっぱりおいしいし、みんなが求めているので」とアイスの中でも高級なハーゲンダッツを使うことになったとか^^
新鮮フルーツも自慢!
フルーツも缶詰ものは一切使わず、毎朝届けられる新鮮なものだけを使用!みずみずしく形と味に優れた物を取り寄せているんだそう。ナビが訪れた時はバナナ&イチゴの組み合わせでしたが、季節によってイチゴではなくチェリーやブドウなどに変わるとのこと(もちろんフレッシュフルーツ!)。季節ごとに違う組み合わせもいろいろ試してみたい^^ ワッフルの種類は他に「ベルギーワッフル」と「ハーフコンビネーション」があり。「ベルギーワッフル」は生クリームとフルーツシロップでいただくワッフルで、「ハーフコンビネーション」は「アイスクリームワッフル」の半分サイズ(アイスは1種類)です。

季節モノの期間限定メニューも☆★

「BEANS BINS」では季節にあった期間限定メニューもあります。色鮮やかなフルーツたちがかわいく盛られ、食べるのが持ったいない!?そのほかにも、抹茶が練りこまれたワッフルや、ハム&チーズのワッフル、クッキーなどのお菓子も販売☆

おいしいコーヒーもぜひ!


お店の1階にあるこのマシーン。ただの飾り!?いえいえ、これはコーヒーをロースティングする器械。ここ「BEANS BINS」では焙煎も直接お店で行います。ロースティングは主に午前中に行い、ストップウォッチを首から下げたスタッフがしっかり時間を測りながら作業。世界のコーヒー豆が15種類ほどそろえられ、お店でメインとして使われている豆は「コロンビアスプレモ」とか。お店では生豆や焙煎豆を買っていくことも可能!焙煎豆は新鮮な味を保つため、ロースティング後15日以内のもののみ販売&使用しています。容器に日付が書かれているので近くに寄ってチェックしてみるといいかも!?
◇カフェアメリカーノ
いわゆるアメリカンコーヒーがこちら。ドリンクの中で一番安いメニューですが、お店のスタッフさんが「アイスクリームワッフルと一緒の時はこちらを!」とオススメ。ワッフルとアメリカーノのお得なセットメニューもありますヨ!あま~いスイーツとほろ苦コーヒーの組み合わせは黄金コンビ!やっぱり、アイスや生クリームがたっぷり入っているワッフルには、シンプルな「アメリカーノ」がいちばん合うんだそう。濃すぎずに香りも楽しみながらワッフルとのマッチングを楽しめるハズ!

◇カフェ・コレアノ
ブレンドされたコーヒーに牛乳とシロップをミックスして作られたコーヒー。これ自体が甘めなのでワッフルとはあまり合わないかもしれないけれど、飲むだけで疲れた体と心を優し~く包んでくれるような、そんなおいしさに癒されちゃうコーヒー!テーブルに運んでもらった時は気づかなかったけれど、飲み始めるとなかなかの量!じっくり飲みながらおしゃべりを楽しみたい人にもピッタリです。
いかがでしたか?ワッフルが有名なお店として知られている「BEANS BINS」。もちろんワッフルもおいしいけど、お店のインテリアや雰囲気がいい味出していて、それもよいかも!?三清洞という場所もあってか、お客様は海外からの観光客やマダム世代の方が多いよう。平日も夕方頃は人がたくさん集まり、休日はさらに多くの人で賑わうというこちら。混雑する時間帯を避けて、三清洞の雰囲気に浸りながら、おいしいコーヒーとワッフルでゆったりと満たされてみてはいかがですか^^?以上、ソウルナビがお送りしました~!

記事更新日:2013-04-10

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ベルギエワプル

ベルギーワッフル

벨기에 와플

8900

アイスクリムワプル

アイスクリームワッフル

아이스크림 와플

9900

コンビネイションワプル

コンビネーションワッフル

콤비네이션와플

11000

1/2 コンビネイションワプル

1/2 コンビネーションワッフル

1/2 콤비네이션 와플

8900

ノクチャワプル

緑茶ワッフル

녹차와플

12000

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2007-04-04

スポット更新日:2013-04-10

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供

支店情報

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BEANS BINS COFFEE / ビーンズビンズ (明洞店)

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BEANS BINS COFFEE / ビーンズビンズ 新韓銀行本店・市庁店

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BEANS BINS COFFEE / ビーンズビンズ カロスキル店

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BEANS BINS COFFEE / ビーンズビンズ 新沙店

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BEANS BINS COFFEE / ビーンズビンズ 蚕室店

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BEANS BINS COFFEE / ビーンズビンズ 梨大店

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BEANS BINS COFFEE / ビーンズビンズ 新村延大店

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