モクサル

  • モクサル
  • 목살
  • btn

豚の首の部分の肉。外側に脂身が厚くついていて、中央の肉部分は弾力あり。食べるときは大きめの楕円形にカットされたお肉を鉄板で焼き、表面が焼けたら食べやすい大きさにカット、サムギョッサル(豚の三枚肉)を食べる時のように、カリカリに焼いてある程度脂を落としてから、ごま油&塩、あるいは包み味噌とニンニクなどをサンチュに包んで食べる。

ユーザー投稿スポット

もっと見る

鮨 麗和
日本料理, 芸能人が行く・いる店 / うりおり
江南チャモドリ專門店 (江南驛 5番出口)
参鶏湯(サムゲタン) / 江南
anacaron 아나카롱
ベーカリー/スイーツ / umitonya

新着口コミ

もっと見る

アンニョンハセヨ。
知牛 / 知牛
閉店かな?
(閉店)イカルビ(旧コカルビチッ、ワサドゥン) / anyuki
残念
里門ソルノンタン / palilgoo

ユーザーアルバム

もっと見る

  • psoul77
  • 知牛

    知牛
  • 知牛

    知牛
  • 閉店案内

    anyuki
  • マンジョッ五香チョッパル / オヒャンチョッパル 本店 (旧オヒャンチョッパル・マンドゥ)

    hiromi69
  • マンジョッ五香チョッパル / オヒャンチョッパル 本店 (旧オヒャンチョッパル・マンドゥ)

    hiromi69

お店のアルバム

もっと見る

  • ミョンドン駅の8,9番出

  • 還暦祝いのプレゼント☆