パッピンス

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韓国の夏に欠かせないデザートといえば"パッピンス"。パッ=あずき&ピンス=氷であずき氷。かき氷の上に小豆やフルーツ、お餅、アイスクリームなどがのったもので、夏になるとパッピンス専門店はもちろん、ファーストフード、コーヒーショップ、コンビニ、レストランなど、ソウルのあちらこちらで楽しめる冷たい食べ物。種類もいろいろあり、生のカットフルーツが盛りだくさんのクァイルピンス(フルーツかき氷)、抹茶アイスクリームに抹茶ソースがかかったノクチャピンス(緑茶かき氷)、コピピンス(コーヒーかき氷)など、お店によってオリジナルのピンスが楽しめます。値段はコンビニやファーストフードの1,000ウォン台のものから、10,000ウォン以上するものまでいろいろあり、パッピンス専門店なら季節に関係なく年中食べられます。これは日本人もぴったりはまるアイスデザート。

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