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牛の尻尾の骨を弱火でコトコト煮込んだコムタンを特にコリ(尻尾)コムタンという。牛のしっぽは当然のことながら一頭の牛に一つし...
2000.05.14
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コムタンはコムクッともいい、牛の内臓の中でもコッチャン(小腸)やヤン(胃袋)、コンジャ...
2000.05.14
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香ばしくて濃厚なスープが外国の方々の人気を独り占め!栄養満点のカルビタン。カルビタンはお手頃価格とふんわりやわらかなスープの味が老若男女誰にでも好まれ...
2000.05.14
...ド。今回は香ばしくて濃厚なスープが外国の方々の人気を独り占め!栄養万点のカルビタン編で~す。カルビタンはお手頃価格とふんわりやわらかなスープの味が老若男女誰にで...
2001.02.28