陳玉華ハルメ元祖タッハンマリ / チンオックァ・ハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ
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陳元祖補身鶏 / チンウォンジョ・ポシンタッカンマリ
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... タッカンマリって！？「タッ」とは「鶏」、「ハンマリ」は「一匹、一羽」という意味で、そのまま日本語に直訳すると、「鶏一羽」！そ...
2008.11.03
...が、そんな韓国料理の中でも辛くなくて身体にも良いと言われる鍋と言えば「タッカンマリ」！日本の鶏の水炊きに少し似ているタッカンマリは、鶏が一匹丸ごと入った、基本的...
2000.05.14