「朝鮮時代」の検索結果

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コリアハウス・宮中料理レストラン

関連タグ:, 李氏朝鮮時代

ソルメネ

蕩平菜とは朝鮮時代に作られた宮中料理で、青浦ムッ(どんぐり粉を寒天状に固めたもの)に牛肉・キムチ・野菜を入れ和えたものです。ムッの白、牛肉の赤い色、海苔の黒など...

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まりものグルメ体験レポート!「阿味笑」で韓定食を食べよう!

韓国をかじったなら一度はたべておきたい韓定食。憧れの料理をソウルの中心“明洞(ミョンドン”で食べ尽くし! ...

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冬の珍味、クァメギ!

焼酎がとまらなくなる!?青魚の旨味が凝縮されたクァメギって何? ...

鍾路の新グルメスポット、清進商店街を徹底解剖してみよう!

韓国の人気漫画でドラマや映画化された「食客」に登場する有名店も入店!「食客村」のほか気になるグルメをたくさん紹介しちゃいます! ...

三伏の食べ物

1年で一番暑い真夏の時期、三伏に食べるものは? ...

コリアン・フード・コラムニストの旨旅レポ(1)~忠清北道清州編

清州式の醤油サムギョプサルを食べに ...