韓国医食同源イヤギ・韓方にまつわる体を元気にする韓国料理のお話・第11話・ビビンバのお話&作り方

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公開日時 2020.08.12

韓国に浸透している医食同源、薬食同源の考え方を取り込んだ「食」のあれこれをご紹介!第11話では韓国人の定番ごはんのビビンバ。ピビム(混ぜ)+パッ(ご飯)という意味じゃ。 90年代マイケルジャクソンが訪韓し、ビビンバの大ファンになったことで世界に広まるきっかけになったそうじゃ。混ぜれば混ざるほど美味しくなるビビンバの起源や簡単な作り方の紹介じゃよー!

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ビビンバの様々な起源を解説しつつ簡単な作り方をご紹介します!